1、薏米和红豆。
2、这两种东西,不需按什么比例,每次一样抓一把,洗干净后放在锅里面加水熬。
(资料图)
3、熬好后就是去湿健脾的佳品——薏米红豆粥。
4、此款粥切忌与大米一起同煮,因为大米长在水里,含有湿气,湿性粘稠,所以,大米一熬就稠了。
5、红豆和薏米都是去湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。
6、中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉。
7、一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥都稠了。
8、味道虽然更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。
9、原料:红豆、薏仁。
10、做法:红豆薏仁分别洗净,提前浸泡几小时;2、锅中加足够的水,将泡过的红豆薏仁一起倒入锅中,记得水要一次加足,中途不要再加水了;3、大火烧开转小火慢慢煮,煮到食材煮烂开了花即可。
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