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松茸怎么保存最好,松茸保存方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、用大白菜叶将新鲜松茸包好,盖好,置于阴凉潮湿处。这种方法可以将保质期延长到4天左右。
2、它可以在冰箱里保存一周左右。
3、超过上述期限继续保存,有以下几种方式:
4、(1)新鲜松茸放入冰箱冷冻,可保存数月;食用时用开水解冻,因为松茸用开水解冻后不会变稀。
5、(2)新鲜松茸片晒干,可常年保存。
6、(3)制作咸松茸保存。具体做法是将整个新鲜松茸放入沸水中煮5分钟左右,沥干水分,放入容器中,撒上盐。盐可以进一步析出松茸中的水分,盐的用量是析出的溶液有咸味。
7、食用时,取出松茸,用清水冲洗数次,即可食用。当然,最好是吃新鲜的松茸。清洗松茸时,不要让松茸浸泡在过多的水中。一般来说,只要用刀刮去菇柄上的泥土,再用清水冲洗,去除浮尘即可。如有必要,使用小软刷。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。